Boer Mulder Oud

Pittige boerenkaas met een licht eiwit kristalletje.

Middenin de polder tussen Melissant en Herkingen ligt het familiebedrijf van Kaasboerderij Mulder.

Met de melk van hun eigen koeien, bereiden Sjaak, Tonny, Stefan en Bianca ambachtelijke kaas en zetten daarmee een ruim 45 jaar durende traditie voort.

Het welzijn van de koeien staat voorop. Door de juiste voeding en het creëren van een fijne leefruimte kan de kwaliteit van de melk, en dus ook van de kaas, het beste gewaarborgd worden.

Tevens is Kaasboerderij Mulder, door o.a. het gebruik van zonnepanelen, een duurzame onderneming. In de toekomst hopen zij energie neutraal te zijn. Ambachtelijkheid, authenticiteit en duurzaamheid zijn dé kernwoorden die heel specifiek van toepassing zijn op kaas van de familie Mulder.